A Panela é um utensílio culinário próprio, específico e especial para o preparo de pratos específicos como a própria e outras receitas similares, como outros pratos que utilizam como ingredientes: vegetais, carnes e especiarias. Com duas alças e estrutura arredondada, nossa de ferro fundido é ideal para o preparo desse delicioso prato espanhol que combina arroz com carne de ave, legumes e frutos do mar, temperado também com açafrão, motivo este que deu origem ao seu nome. A de ferro da Santana conta com acabamento revestido em óleo 100% vegetal, por meio de um processo que é totalmente natural, livre de substâncias químicas, o que contribui com a saúde e sustentabilidade. Se você tem como hobby a arte de cozinhar, ou trabalha em um restaurante ou bar; este produto é indispensável para você, já que com esta é possível preparar deliciosos pratos diferenciados, e o melhor, com praticidade, eficiência, qualidade e sabor sem igual! Todos os nossos utensílios de ferro fundido estão protegidos por tinta a base de água , que não traz nenhum risco à saúde humana e permite a transferência de ferro para os alimentos. Podem ser utilizadas em qualquer tipo de fogão, inclusive os fogões de indução elétrica. Não devemos deixar alimentos úmidos guardados dentro dela de um dia para outro. Tem resistência incrível e durabilidade eterna.
Cuidados:
Único cuidado que deve ter com qualquer utensílio de Ferro Fundido é após usar e lavar, secar bem com um pano e depois acabar de secar levando ao fogo por 3 minutos para que não fique nenhuma umidade antes de guardar, pois é umidade que faz elas enferrujar. Caso algum dia por descuido deixar ela enferrujar por esquecer ela úmida é bem simples de resolver, é só fazer o processo de lavagem com uma bucha de aço (Bombril) e sabão, esfregando bem na parte enferrujada, enxaguar e colocar no fogo, untar com óleo e deixar 10 minutos ao fogo.
Vantagens do Ferro Fundido
As panelas e utensílios domésticos de ferro fundido apresentam inúmeras vantagens em relação aos outros materiais por serem Atóxicas (não liberam toxinas nos alimentos) Nutritivas (fornecem suplementação de ferro para o organismo) Conservadoras de calor (mantém os alimentos aquecidos por mais tempo) Antiaderentes: basta untar para preparar os alimentos e a porosidade do ferro fundido, de acordo com uso, cria camada antiaderente); - Estáveis (o peso do ferro melhora a fixação tanto na trempe, quanto na mesa); - Versáteis (podem ser utilizados em todos os tipos de fogão) Eternas (não deformam); entre muitas outras vantagens que você descobrirá!
Ficha Técnica:
Capacidade em volume: 4L
Material do corpo: Ferro fundido
Material do cabo: ferro fundido
Forma: Redondo
Diâmetro: 30cm
Comprimento x Largura x Altura: 39cm x 30cm x 6cm
Peso: 3kg
Inclui tampa: Sim
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